Cette poudre est obtenue à partir de Ube, une igname violette naturellement colorée et traditionnellement utilisée dans la cuisine philippine et asiatique. Elle permet de préparer facilement des boissons comme l’ube latte, des smoothies violets, mais aussi de nombreuses recettes sucrées ou salées.
Appréciée pour sa couleur violette naturelle et son goût doux, légèrement vanillé, la poudre de Ube apporte une touche originale aux préparations du quotidien.
Le produit est réalisé et transformé aux Philippines, puis conditionné dans un sachet refermable de 150 g pour un usage alimentaire simple et pratique.
100 % ube
Sans additifs
Sans colorants artificiels
Sans conservateurs
Convient aux régimes vegan et sans gluten
La couleur violette peut varier légèrement selon les préparations
Goût doux et subtil, légèrement sucré
Texture fine une fois diluée
Mélanger 1 à 2 cuillères à café de poudre avec un liquide chaud ou froid.
La poudre de Ube peut être utilisée dans des boissons comme l’ube latte ou les smoothies, mais aussi dans des recettes sucrées ou salées : pâtisseries, glaces, pancakes ou autres préparations culinaires.
Usage alimentaire uniquement.
